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かぼちゃとそば粉の味噌お焼き

  • 2013.09.03

  • 105695
    かぼちゃとそば粉の味噌お焼き
    かぼちゃとそば粉の味噌お焼き

    コメント

    お弁当用に作ったちっちゃいお焼きです。お好みで、ごま、チーズなどを混ぜたり、バターで焼いても美味しいですよ♪

    材料(― )

    1/4個
    小さじ1/2
    大さじ1/2

    作り方

    1

    かぼちゃは皮と種をのぞいて水にサッとくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(500w)で6〜7分加熱する。

    2

    皮を半分ほど取り除いてからフォークの背などでマッシュするように味噌と一緒によくつぶし、そば粉を混ぜ合わせる。
    ※そば粉のかわりに、片栗粉や小麦粉でも○

    3

    フライパンに油を熱し、ステップ2をスプーン1杯分手に取って小判型に形を調えて両面色よく焼いていく。

    ポイント

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