パプリカの醤油漬け

• 0分

材料（― ）

• パプリカ
  1個
• 醤油
  大さじ1
• オリーブオイル ((ごま油でも美味))
  大さじ1
• バルサミコ酢 ((米酢でも○))
  大さじ1/2

作り方

• 1

  パプリカはオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで、途中転がしながら10分程焼く。 (大きいようであれば半分に切って焼いて下さい。) ※オーブンやガスコンロの上で網焼きでも○

• 2

  粗熱が冷めたらパプリカの皮をむき、ヘタと種をとり除いて、食べやすい大きさに切りそろえる。

• 3

  器に、☆を混ぜ合わせてステップ２を漬けこみ、ラップを表面にぴったりとくっつけるようにして1時間以上おく。 ※長ネギなどをのせてそのまま食べても美味です♪

  

作ってみた！

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