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簡単オードブル☆ポテトマカマンベールのグリル

30

2013.09.03

分類

調理時間: 30分

ID105803

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

グリルパンで作る簡単オードブルレシピ☆じゃがいもを両面グリルして、トマト&カマンベールを重ねるだけですが、キレイな焼き色とそれぞれの食材があわさって美味しい♪

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材料(2人分 )
じゃがいも (大) 1個
トマト (中) 1個
カマンベール 30g
オリーブオイル 小さじ1
タイム 適量
作り方
Point!
  1. じゃがいもは皮をむいて2mm厚さに切り、水に7〜8分ほどさらして水気をよくきる。
    トマトは縦半分に切り、ヘタを除いて横に2mm幅に切る。
    カマンベールも2mm幅くらいに切る。
  2. XOラウンドグリルを火にかけてしっかり温まったら弱めの中火にし、オリーブオイルを薄く塗り、じゃがいもをのせ、10分ほど焼いて全体が透明になって表面に焼き色がついたら裏返し、5分焼く。
  3. じゃがいもの上にトマト、カマンベール、タイムを重ね、弱火にしてさらに3〜4分ほど焼く。
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