スピーディーチョッパーde冬のガスパチョ
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
お野菜たっぷり&ヘルシーなスペインのスープ“ガスパチョ”。かぶやしょうがを加えて冬バージョンにアレンジしてみました♪スピーディーチョッパーを使えば、一人分も手軽で簡単♪
材料（― ）
- トマト1個
- 蕪(かぶ)30g
- 赤ピーマン10g
- 玉葱15g
- 食パン (バケットなども可)1/5枚くらい
- 生姜少々
- 塩少々
- 胡椒少々
- エクストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
- レモン汁小さじ1/3
- タバスコお好みで
作り方
ポイント
◇スピーディーチョッパーで作ると、お野菜の食感も楽しめて、まさに食べるスープ♪よりスープらしく仕上げたい場合にはトマトジュースを加えると飲みやすくなります。 ◆材料を冷蔵庫で冷やしておいて、作りたてを飲むのも美味しいですが、寒い時期には温めて飲んでも美味しいです。 ◇ひもをひく回数を少なくしてバケットなどにのせて食べるものオススメ◎
- 1
材料を全てスピーディーチョッパーの中に入れる
- 2
ひもを25〜30回ほどひっぱる。 (※お好みによりひっぱる回数を加減して下さい)
- 3
器やカップに注ぎ入れる。
レシピID
105826
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」