かわいい♪うさぎのスイートポテト
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間0分
子ども達と一緒に、新年の干支「うさぎ」を作りました♪Oisixの蜜芋はねっとり&とっても甘いので、そのままつぶすだけでオイシイ♪リンゴの食感も楽しい♪お芋の種類により、生クリームや甘味を加えて下さい。
材料（― ）
- さつまいも (今回は蜜芋を使用)正味150g
- りんご1/8個
- レモン汁小さじ1/4
- (蜂蜜)お好みで
- (生クリーム) (又は牛乳)お好みで
- アーモンド6個
- ドライクランベリー6個
作り方
- 1
さつまいもは焼くか、蒸したものを用意し、皮をむいてボウルに入れ、フォークの背などで押しつぶす。
- 2
りんごは粗みじんに切ってレモン汁をまぶし、の中に加えて混ぜる。 ※ここで、味見をして柔らかさや甘みが足りないようであれば生クリーム(牛乳)や甘味(蜂蜜、砂糖など)を加えて下さい。
- 3
手で形を整え、アーモンドで耳、ドライクランベリーで目を飾る。
レシピID
105839
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
