生アスパラガスの梅肉和え
10分
美味くて新鮮なアスパラに出会ったら、必ず作りたくなる一品♪採れたてのアスパラなら、加熱しないで生のみずみずしい甘さとシャキシャキ感が楽しめます。
作り方
- 1
アスパラは4等分の長さに切りそろえる。 梅干しは種をのぞいて包丁でたたく。
- 2
ボウルにアスパラを入れ、塩を全体にふりかけて味をなじませ、たたいた梅干しと和え、ごま油をまわしかける。
- 3
器に盛り付ける
レシピID：105875
更新日：2013/09/03
投稿日：2013/09/03
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