Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豆苗ガレット

    sumisumiさんがレシピを投稿しました!19分前

  2. 旨味たっぷり!マッシュルーム茶碗蒸し

    榎本 美沙さんがレシピを投稿しました!43分前

  3. チキンのポン酢煮

    かめきちパパさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. ヘルシーに味わう基本のおはぎ

    ヘルシーに味わう基本のおはぎ 1時間前

    おはぎ作りました!あんこ作るのって大変ですね💦毎年お正月にあんこ餅を作ってくれていたおばあちゃんに感謝です。 フローズンくらいの硬さの時に火を止めて、湯気が無くなるあたりまでかき混ぜてたら丁度いい硬さになりました。 強く混ぜると白っぽくなると書いてあったので、ゆっくり丁寧に混ぜました。 子供達が帰ってくるのが楽しみです! レシピありがとうございました!

  5. ほっくり甘い。基本の栗おこわ(栗ごはん)

    MARI'sさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【節電レシピ】焼きのりと切り干し大根のサラダ

20

2013.09.03

分類

調理時間: 20分

ID105881

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

節電レシピ第三弾は、常備出来る乾物を使ったレシピ☆水でもどしたり、絞ったりしません! 切り干し大根本来の旨味と甘みを最大限に楽しめます♪

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
切り干し大根 30g
水 (☆) 50cc
りんご酢 (☆もしくは米酢) 大さじ1
薄口醤油 (☆) 大さじ1
ごま油 大さじ1
焼きのり 1枚
黒ごま 大さじ1
作り方
Point!
切り干し大根は水で洗うだけ!素材本来の旨味と甘みが楽しめるので、調味料は少なめでもちゃんと美味しい♪
  1. 切り干し大根はザルに入れて流水でサッと洗い、水気をかるくきる。(絞ったりしないで、ザルを数回ゆする程度でOKです)
  2. ボウルに☆を混ぜ合わせ、を加えて良く混ぜ合わせ、10分ほど漬けこんでからごま油をまわしかる。
  3. 焼きのりを細かくちぎり、に混ぜ合わせて、黒ごまをふる。
0 8
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「切り干し大根 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents