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【節電レシピ】焼きのりと切り干し大根のサラダ

  • 2013.09.03

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    【節電レシピ】焼きのりと切り干し大根のサラダ
    【節電レシピ】焼きのりと切り干し大根のサラダ

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    節電レシピ第三弾は、常備出来る乾物を使ったレシピ☆水でもどしたり、絞ったりしません! 切り干し大根本来の旨味と甘みを最大限に楽しめます♪

    材料(2人分 )

    30g
    50cc
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    1枚
    大さじ1

    作り方

    1

    切り干し大根はザルに入れて流水でサッと洗い、水気をかるくきる。(絞ったりしないで、ザルを数回ゆする程度でOKです)

    2

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、を加えて良く混ぜ合わせ、10分ほど漬けこんでからごま油をまわしかる。

    3

    焼きのりを細かくちぎり、に混ぜ合わせて、黒ごまをふる。

    ポイント

    切り干し大根は水で洗うだけ!素材本来の旨味と甘みが楽しめるので、調味料は少なめでもちゃんと美味しい♪

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