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焼いたさつまいもが香ばしくてホクホク甘い♪ クリームチーズの爽やかなコクと、小ねぎの香りは相性◎
さつまいもは1cm厚さのいちょう切りにし、熱したフライパンにさつまいもを重ならないように並べ、中火で素焼きし、冷ましておく。(焦げ付きやすいフライパンをお使いの場合は、薄く油をひいてから焼いて下さい。)
クリームチーズと牛乳(または生クリーム)、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。
をで和え、小口切りにした小ねぎを和える。
レシピID:105981
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂