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焼きさつまいものクリームチーズ和え

  • 2013.09.03

  • 105981
    焼きさつまいものクリームチーズ和え
    焼きさつまいものクリームチーズ和え

    コメント

    焼いたさつまいもが香ばしくてホクホク甘い♪
    クリームチーズの爽やかなコクと、小ねぎの香りは相性◎

    材料(― )

    1本
    大さじ1
    大さじ1
    少々
    2~3本

    作り方

    1

    さつまいもは1cm厚さのいちょう切りにし、熱したフライパンにさつまいもを重ならないように並べ、中火で素焼きし、冷ましておく。(焦げ付きやすいフライパンをお使いの場合は、薄く油をひいてから焼いて下さい。)

    2

    クリームチーズと牛乳(または生クリーム)、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。

    3

    をで和え、小口切りにした小ねぎを和える。

    ポイント

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