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    焼きさつまいものクリームチーズ和え

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    焼いたさつまいもが香ばしくてホクホク甘い♪ クリームチーズの爽やかなコクと、小ねぎの香りは相性◎

    材料(― )

    • さつまいも
      1本
    • クリームチーズ
      大さじ1
    • 牛乳 (または生クリーム)
      大さじ1
    • 塩・こしょう
      少々
    • 小ねぎ
      2~3本

    作り方

    • 1

      さつまいもは1cm厚さのいちょう切りにし、熱したフライパンにさつまいもを重ならないように並べ、中火で素焼きし、冷ましておく。(焦げ付きやすいフライパンをお使いの場合は、薄く油をひいてから焼いて下さい。)

    • 2

      クリームチーズと牛乳(または生クリーム)、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。

    • 3

      をで和え、小口切りにした小ねぎを和える

    作ってみた!

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