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我が家の人気定番♪揚げれんこんバルサミコ醤油

  • 2013.09.03

  • 106014
    我が家の人気定番♪揚げれんこんバルサミコ醤油
    我が家の人気定番♪揚げれんこんバルサミコ醤油

    コメント

    我が家で大・大人気&定番のレンコン料理♪
    フライパンひとつで出来て簡単☆
    できたてアツアツも、冷めても美味。ワインやお酒にも合いますよ〜。お弁当にも◎

    材料(4人分 )

    250
    大さじ3
    大さじ2
    大さじ2
    適量

    作り方

    1

    レンコンを縦4等分に切り、麺棒などでたたいてから、手で一口の大きさにわる。(ポリ袋などに入れてたたくと飛び散らなくて便利です)

    2

    フライパンに油を熱し、のレンコンを表面にしっかり焦げ目がつくくらい揚げ焼きする。

    3

    の油をかるくきって、熱いうちにバルサミコ酢と醤油で和える。

    ポイント

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