我が家で大・大人気&定番のレンコン料理♪ フライパンひとつで出来て簡単☆ できたてアツアツも、冷めても美味。ワインやお酒にも合いますよ〜。お弁当にも◎
レンコンを縦4等分に切り、麺棒などでたたいてから、手で一口の大きさにわる。(ポリ袋などに入れてたたくと飛び散らなくて便利です)
フライパンに油を熱し、のレンコンを表面にしっかり焦げ目がつくくらい揚げ焼きする。
の油をかるくきって、熱いうちにバルサミコ酢と醤油で和える。
レシピID:106014
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03