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    鶏ささみの竜田揚げ&アスパラガスの素揚げ

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    柔らかく仕上がり、人気の一品。 冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです♪

    材料(4人分 )

    • 鶏ささみ肉
      6本
    • 酒 (☆)
      大さじ1/2
    • みりん (☆)
      小さじ1
    • 醤油 (☆)
      大さじ1/2
    • 生姜 (☆すりおろし)
      1/2かけ分
    • 片栗粉
      適量
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    • 1

      鶏ささみ肉はすじをとり、一口大に切る。

    • 2

      ☆の材料を合わせ、を漬けこみ、15分ほどおく。

    • 3

      油を170度に熱し、アスパラを色よく揚げてから、 に片栗粉をたっぷりとまぶして、キツネ色になるまで揚げる。

    作ってみた!

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