Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 2分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

    豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】 13分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 18分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 19分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!58分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ご飯がすすむ♪あじの蒲焼き

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID106107

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

旬のおいしい鯵(あじ)を使った、ご飯との相性がとても良い一品♪
ご飯にのせて丼ものにしても◎。しっかりした味付けで冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです。

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分 )
あじ(生) (3枚におろしたもの) 4尾分
塩・こしょう 各少々
片栗粉 大さじ1くらい
大さじ3
酒 (☆) 50cc
醤油 (☆) 大さじ2
みりん (☆) 大さじ2
砂糖 (☆) 大さじ1弱
大葉(青じそ) 10枚
作り方
Point!
  1. あじは塩・こしょうをして片栗粉を薄くまぶし、余分な粉ははたく。
  2. フライパンに油を熱し、のあじを色よく揚げ焼きして、取り出しておく。
  3. フライパンの油をキッチンペーパーでかるくふきとり、☆を加えて煮立てたら、あじを戻し入れてタレを煮からめる。
  4. お皿に盛りつけて、千切りにした大葉を添える。
5 45
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「あじ 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents