焼きトウモロコシごはん

トウモロコシは長さを３等分にし、写真のようにまな板の上に立てて置き、包丁で粒の根元からこそげるようにそぎおとす。 （こうすると簡単に粒をそぎおとすことが出来ます）

炊飯器にといだお米、酒、普通の水加減でセットし、トウモロコシの芯を上にのせて炊く。 （みいさんは、そぎおとした粒は一緒に炊きこみません。）

炊いている間に、そぎおとしたトウモロコシをフライパンで素焼きする。

炊き終わったらトウモロコシの芯をのぞいて、を加えてしゃもじで混ぜ合わせる。