先日いただいたハナビラダケ。クリームパスタにもよく合うと教えていただいたので、作ってみました♪あえてベーコン等を加えずに作ってみたら、ハナビラダケのコクと風味が広がって、とっても美味しく出来ました♪
	◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ 白いお花が咲いているような見た目と、 食感も楽しめるキノコです。 お味や風味がとてもよく、調理がしやすいことも特徴。 β-グルカンが豊富に含まれているので、免疫力を高める効果や抗ガン作用もあると注目されている食材のひとつです。
レシピID:106151
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03