アップルクランブルはイギリスの代表的なデザートのひとつ。パイよりもずっと簡単に作れるので、急なおもてなしにも重宝します。 できたてアツアツにバニラアイスを添えるのが好きです♪
バター、薄力粉、砂糖をボールに入れて手でそぼろ状になるまですり混ぜる。
りんごは皮をむいて八等分にしたあと、5mmくらいの薄切りにし、 耐熱容器に入れて溶かしバターを加えて混ぜる。
の上にを敷き詰める。
180度に予熱したオーブンで30〜40分ほど焼く。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」