ピーマン嫌いさんにもおススメ!ピーマン蒸しパン

材料（― ）

• ピーマン
  2個
• 薄力粉
  200g
• 砂糖
  50g
• ベーキングパウダー
  小さじ1と1/2
• 牛乳
  100ml
• 白ごま
  大さじ1(お好みで)

作り方

• 1

  薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。 ピーマンは種とヘタをとって一口大に切り、牛乳と一緒にミキサーにかける。

• 2

  ボウルに牛乳とあわせたピーマン（もしくはにんじん）と砂糖を加えて混ぜ合わせてから、1の粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、白ごまをあわせる。

• 3

  2の生地を紙コップや型に入れ、蒸気のあがった蒸し器で15分ほど蒸す。

• 4

  ピーマンの香りをもっと抑えたい場合には、生地に溶かしバターをほんの少し加えると良いです。

ポイント

＊

作ってみた！

質問