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きゅうりとわかめの酢の物

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID106206

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

旬のわかめを使った、定番の簡単一品です♪

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材料(4人分 )
きゅうり 1本(150g)
わかめ 50g
大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
だし汁 大さじ1/2
白ごま 大さじ1/2
作り方
Point!
  1. 生わかめは流水で洗い、塩抜きをして細かく切る。
    きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)で塩もみして10分ほどおき、水気をしぼる。
  2. ボウルに☆を混ぜ合わせて白ごまを加え、を和える。
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