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りんごと生姜をすりおろして、電子レンジで簡単に作ることが出来るホットドリンク。 風邪のひきはじめや寒い日におすすめです。
はちみつには良質なビタミン類、ミネラル類、酵素などが豊富に含まれていますが、熱に壊れやすい栄養素も多いため、電子レンジで加熱後に混ぜ合わせて損失をふせぎます。
りんごは皮と芯をのぞき、すりおろしてすぐにレモン汁と混ぜ合わせる。 生姜もすりおろす。
耐熱のカップにと水を注ぎ入れて電子レンジ(500w)で1分30秒加熱し、 はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。 お好みでミントを添える。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」