Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

紅茶とプルーンとくるみのパウンドケーキ

Name: 紅茶とプルーンとくるみのパウンドケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: バター; 鶏卵; 砂糖; アーモンドプードル; 紅茶; 牛乳; ラム酒; プラム; くるみ; 薄力粉; ベーキングパウダー

60分

Kotoe's Kitchen

材料
作り方
似たレシピ

2013.10.25

分類

調理時間： 1時間 0分

ID106430

Kotoe's Kitchen

料理研究家野菜ソムリエ/パンアドバイザー

プルーンを入れたパウンドケーキを作ります。

プルーンは乾燥したプラム。脂肪分ゼロ、コレステロールゼロでヘルシーなうえ、女性がうれしい鉄分も豊富。
自然な甘みと独特の噛みごたえが美味しいですね。

ヘルシー洋風スイーツおもてなしシニア

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)

	バター	50g
	鶏卵	2個
	砂糖	50g
	アーモンドプードル	30g
	紅茶	大さじ1
	牛乳	100ml
	ラム酒	大さじ1
	プラム	5個
	くるみ	5個
	薄力粉	120g
	ベーキングパウダー	小さじ1

作り方

Point!

型に流した後、トントンと打ちつけて空気を抜きます。クルミはさっと炒ると香ばしく仕上がります。

ボウルで、常温に置いたバターを泡だて器で混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。そこへ、卵をひとつづつ加えていきます。
続いて、アーモンドプードル、常温にした牛乳、ラム酒、スプーンの背で細かく潰した紅茶、小さく砕いたクルミを加えて混ぜます。
さらに、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。クッキングペーパーを敷いたパウンド型(18cmくらい)に流し込み、170℃で45〜50分焼き、串を刺してなにもつかなかったら出来上がり♪

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ポテト (13) おもてなし×たまねぎ (12) シニア×安納芋 (9) 洋風スイーツ×野菜スイーツ (3)

「アーモンドプードル」に関するレシピ