ゴーヤのみそマヨ焼き

5

2021.08.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 409318

坂本京子

フードコーディネーター/フードスタイリスト

苦みのあるゴーヤにみそマヨネーズのしっかりした味がとても合います。
ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです。

オーブントースター ゴーヤ おつまみ にんにく ヘルシー マヨネーズ あと一品 もう一品のおかず・小鉢 ビールに合うおつまみ おふくろの味 味噌 和風 和食 夏野菜 時短 白ごま 節約 簡単 野菜のおかず 野菜のおつまみ ご飯に合う

    材料

    2人分
    ゴーヤ 1/2本
    A
    みそ 小さじ2
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
    白いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    塗って焼くだけなのでとても簡単です。
    1. ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、A

      みそ 小さじ2、マヨネーズ 小さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

      は合わせる。
    2. ゴーヤのくぼみにA

      みそ 小さじ2、マヨネーズ 小さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

      を半量ずつ塗り広げ、白いりごまをふる。
    3. オーブントースターで焼き目がつくまで4分ほど焼き、食べやすい大きさに切って器に盛る。
    1 33

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