副菜
ズッキーニとハムのヨーグルト和え
投稿日2024/06/26
更新日2024/06/26
調理時間15分
生のズッキーニのシャキシャキの食感とヨーグルトのさっぱり爽やかさが特徴の和え物です。 マヨネーズで少しコクもプラスしています。 暑い季節にぴったりの一品です。
材料2人分
- ズッキーニ1/2本(100ｇ)
- たまねぎ1/4個(50ｇ)
- ハム2枚
- 塩小さじ1/4
- Aヨーグルト（プレーン）大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1/2
- A黒こしょう適量
作り方
ポイント
ズッキーニと玉ねぎの水気をしっかりと切ると水っぽくなりません。
- 1
ズッキーニは縦半分にして薄切り、たまねぎも薄切りにする。 ハムは半分に切り1cm幅に切る。
- 2
ズッキーニとたまねぎに塩をまぶし、10分ほどおいて水気をしぼる。
- 3
ボールに〈2〉とハム、A ヨーグルト（プレーン）大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、黒こしょう適量を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
485740
質問
作ってみた!
こんな「和え物」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ズッキーニ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
坂本京子
フードコーディネーター/フードスタイリスト
- 食育インストラクター
できるだけ調味料や工程はシンプルに、でもしっかり美味しいレシピをご紹介します。 簡単で美味しい、何度も作りたい、そんな『おうちの定番メニュー』になるレシピを日々研究しています。 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 プライベートでは一児の母。 時間はないけれど健康的で美味しいものを食べたい、できるだけ無駄を省いて少しでも家族との時間や自分時間を持ちたい気持ちなど今身に染みて実感しています。 同じように毎日忙しく頑張っている方々の少しでもお役に立てたらとても嬉しいです。
