副菜
バター醤油の焼きとうもろこし
投稿日2024/07/02
更新日2024/07/02
調理時間5分
フライパンで作る、バター醤油風味の焼きとうもろこし。 おかずからおやつやおつまみにもおすすめです。 バターやお醤油の量はお好みで増やしても大丈夫です。
材料（作りやすい分量）
- とうもろこし1本
- バター15ｇ
- しょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
とうもろこしは電子レンジで加熱すると、焼く時間が短縮できます。 お醤油は焦げやすいので火を止めてから加えます。とうもろこしの上ではなくフライパンをめがけて加え、手早く絡めます。
- 1
とうもろこしは先端を切り落とし、皮を数枚残してむく。 軽く水で濡らしてからラップで包み、電子レンジ600ｗで3分加熱して粗熱をとる。
- 2
皮をむき、長さを3等分にしてから縦4等分に切る。
- 3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、とうもろこしの実を下にして並べて焼き色がつくまで焼いて火を止める。 しょうゆを加え手早く絡める。
レシピID
485984
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
坂本京子
フードコーディネーター/フードスタイリスト
- 食育インストラクター
できるだけ調味料や工程はシンプルに、でもしっかり美味しいレシピをご紹介します。 簡単で美味しい、何度も作りたい、そんな『おうちの定番メニュー』になるレシピを日々研究しています。 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。 プライベートでは一児の母。 時間はないけれど健康的で美味しいものを食べたい、できるだけ無駄を省いて少しでも家族との時間や自分時間を持ちたい気持ちなど今身に染みて実感しています。 同じように毎日忙しく頑張っている方々の少しでもお役に立てたらとても嬉しいです。
