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カリカリ♪林檎チップス

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  • 70

林檎をスライスして低温に熱したオーブンでじっくりと焼き上げます。 カリカリ、サクサクして濃厚な甘酸っぱい味わいの林檎のチップスです。 冷めたらすぐに密閉容器に入れて保存します。

材料(りんご1個分 )

  • りんご
    1個(赤玉ふじ)

作り方

  • 1

    りんごをきれいに洗い水気をふく。 天板にオーブンペーパーを敷いた上に並べ、100度に温めたオーブンで65分焼く。

  • 2

    焼けたら網にのせ冷ます。 冷めたらすぐ食べるか、密閉容器に入れて保存する。

ポイント

焼き上げたらオーブンペーパーから取りますが、その間に冷めます。カリカリしてますが、あっという間にしんなりとしてしまうので、すぐに密閉して乾燥剤も入れて保存すると美味しさがキープ出来ます。

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質問

Rune吉村ルネ
  • Artist

Rune吉村ルネ

料理家(エンジングケア)

  • フードコーディネーター

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