デザート

パリパリ❤︎りんごチップス

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食感パリパリなりんごチップスを作りましょう

材料(作りやすい分量)

  • りんご
    1個
  • 小さじ1
  • レモン果汁
    小さじ2
  • A
    砂糖
    100g
  • A
    200cc

作り方

  • 下準備
    りんごは塩で皮の表面を良くこすり洗う ボールに水(分量外)と塩をいれたものを用意 オーブンの予熱は100度に設定

  • 1

    りんごを半分に包丁で切り、スライサーで輪切りに薄くスライスする。変色しないようにスライスしたりんごを塩水のボールに浸けておく

  • 2

    フライパンにA 砂糖100g、水200ccを入れて沸騰したところにスライスしたりんごを加え、レモン果汁をいれて、中火で5分程煮る

  • 3

    天板にクッキングペーパーを引いて、りんごを一枚づつ重ならないように並べて、オーブン100度で2時間焼く

  • 4

    薄いので割らないように気をつけながらペーパーから外して完成、

ポイント

❤︎低温でじっくり焼くとパリパリになります ❤︎スライサーで手を怪我しないように

作ってみた!

質問

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