混ぜるだけ♪ラズベリーティー＆マシュマロのスパイラルグミ

• 5分冷やす時間は省く

材料6人分

• ラズベリーティーバッグ
  2袋
• 熱湯
  150cc(ラズベリーティーがない場合はハイビスカスティー)
• ハチミツ
  大さじ2
• レモン汁
  50cc
• 粉ゼラチン
  大さじ2と1/2
• マシュマロ
  9個

作り方

• 1

  型又はバッドに薄くサラダ油を塗る。 底の平らなバッドを選ぶ。25cm前後の長方形のものをお勧め。

  
• 2

  ラズベリーティーバッグを熱湯の中に2分ほど入れる。 ティーバックの水分も絞り出す。

  
• 3

  レモン汁、ハチミツを入れて混ぜる。

  
• 4

  粉ゼラチンを入れてよく混ぜ、1分ほどおく。

  
• 5

  600Wの電子レンジで40秒加熱したら、取り出して混ぜる。

  
• 6

  マシュマロをはさみで３～５等分の輪切りに切る。

  
• 7

  【５】にマシュマロを入れて混ぜ合わせる。

  
• 8

  再び6００Wの電子レンジに入れて３０秒加熱したら、取り出してホイッパーで完全にマシュマロを溶かす。

  
• 9

  【１】で用意したバッドに流し入れる。 厚さが３ミリになるように入れると仕上がりが綺麗です。

  
• 10

  冷蔵庫で冷やし固めたら、端からしっかり巻き、巻き終わりを下にする。

  
• 11

  端はこんな状態です。

  
• 12

  糸を交差させ、引っ張って切る。 切れたら、楊枝でとめると可愛い感じに。 お皿に盛り付けてみました。美味しいマシュマログミの完成です。

  

ポイント

底が平らなバッドに流し入れてください。厚さ３～４ミリを目安に流し入れて下さい。 好みジュースやソーダでも出来ます。その場合は蜂蜜とレモン汁は加減してください。 お茶はクランべリー、ハイビスカス入りのものを使用しています。

作ってみた！

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