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混ぜるだけ♪ラズベリーティー&マシュマロのスパイラルグミ

5

2016.02.26

分類デザート

調理時間: 5分(冷やす時間は省く)

ID135836

吉村ルネ

健康維持と病気予防のレシピ開発

甘酸っぱさが美味しいマシュマログミです。簡単にあっという間に出来るのでお子さんと楽しんで作れます。また好みのジュースで作れるのも嬉しいです。

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材料6人分
ラズベリーティーバッグ※ 2袋
熱湯※ 150cc
※が無い場合はハイビスカスティー 150c(注意※)
蜂蜜 大匙2
レモン汁 50cc
粉ゼラチン 大さじ2&1/2
マシュマロ 9個
作り方
Point!
底が平らなバッドに流し入れてください。厚さ3~4ミリを目安に流し入れて下さい。 好みジュースやソーダでも出来ます。その場合は蜂蜜とレモン汁は加減する。 茶はクランべリー、ハイビスカス入りのものを使用。
  1. 型又はバッドに薄くサラダ油を塗る。
    底の平らなバッドを選ぶ。25cm前後の長方形のバッドをお勧め。
  2. ラズベリーティーバック(またはハイビスカスティー)を2個分量の熱湯の中に2分ほど入れる。ティーバックの水分を絞り出す。
  3. レモン汁、蜂蜜を入れて混ぜる。
  4. 粉ゼラチンを入れてよく混ぜる。1分ほどおく。
  5. 600wの電子レンジで40秒加熱。取り出して混ぜる。
  6. マシュマロをはさみで3~5等分の輪切りに切る。
  7. 加熱した⑤の中にマシュマロを入れて混ぜ合わせる。
  8. 再び600wの電子レンジに入れて30秒加熱し取り出してホイッパーで完全にマシュマロを溶かす。
  9. ①で用意したバッドなどに流し入れる。厚さが3ミリになるように入れると仕上がりが綺麗です。
  10. 冷蔵庫でア時間冷やし固め、
    端からきっちりと巻き込んでしっかり巻く。巻き終わりを下にする。
  11. 端はこんな状態です。
  12. 糸を交差させ、⑭のように引っ張って切る。
    こんな感じで切っていく。楊枝でとめると可愛い感じに。
    お皿に盛り付けてみました。美味しいマシュマログミの完成です。
7 20
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