汗ばむ季節にうれしい、水分補給とミネラル補給が同時にできるすいかには、カリウムやマグネシウムなど、ミネラルが豊富に含まれています。 むくみ予防や熱中症対策にもうれしい、体にやさしい天然の水分補給フルーツです。 「すいかのみぞれアイス」は、冷凍すいかとラカントSで作るから、糖質・カロリー控えめ。 練乳はほんのひとさじ(5g)だけで、コクと満足感も両立。 ダイエット中でも我慢しない、 「体を整える夏のおやつ」としておすすめです。
下準備
すいかは約1/8個分を使用する。
皮と種を除き、果肉のみを使う。
すいか(正実)、ラカントS、レモン汁をミキサーに入れて攪拌し、製氷皿に流し入れる。 冷凍庫で完全に凍らせる。
凍ったものを再びミキサーにかけて、シャーベット状にする。 器に盛り、仕上げに練乳をかけて完成。
エネルギー:72.4 kcal たんぱく質:1.3 g 脂質:0.57 g 炭水化物:17.2 g 食物繊維:0.46 g カリウム:197 mg
関連記事https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-10889145337.html ⬆ 2011年の私の拙いblogに登場させて、レシピとしては投稿してなかったので今回、紹介させて頂きました。
◆冷凍時間 状態 ・約2時間 表面が凍り始める。シャリ感が出てきてスプーンが入る柔らかさ。スムージーや「即時提供」用に最適。 ・約3〜4時間 全体がしっかり凍ってくる。再度ミキサーにかけやすい。みぞれアイスにちょうどいい状態。 ・一晩(6〜8時間) カチカチに凍る。
レシピID:506444
更新日:2025/07/11
投稿日:2025/07/11