切って和えるだけ‼︎『エリンギとアボカドのマリネ』

材料2人分

• エリンギ
  1パック
• アボカド
  1個
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  かんたん酢
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  わさび
  10cm
• A
  塩
  少々
• 山椒
  お好み
• 白ごま
  お好み

作り方

• 1

  エリンギを裂き、魚焼きグリルかトースターで焼き色がつくまで焼く

  
• 2

  アボカドを大き目にカットする

  
• 3

  A オリーブオイル大さじ1、かんたん酢大さじ1、醤油小さじ1、わさび10cm、塩少々をよく混ぜ合わせ、①と②を加え和える

  
• 4

  皿に盛り山椒と白ごまをかける

  

ポイント

わさびをこんなに入れて大丈夫かと不安になると思いますが、思っている以上にしっかりと入れて大丈夫です‼︎

作ってみた！

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