副菜
ワインが止まらない‼︎『イワシのエスカルゴバターグリル』
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
自宅でバル気分を味わいたいワイン好きさんにオススメ♪
作り方
- 1
イワシの開きを半身ずつに切り塩胡椒する
- 2
①丸めピンや爪楊枝で刺す
- 3
油（分量外）をひいたフライパンで、②を火が通るまで蒸し焼きにする
- 4
パセリをみじん切りにし、すりおろしにんにくとバターと一緒によく混ぜ合わせる
- 5
③に④を乗せて、バターが溶けたら皿に盛る
