白だしレモンだれがたまらない！『サーモンの白だしレモン漬け』

材料2人分

• 刺身用サーモン
  1柵
• モッツァレラ
  1袋(ひとくちタイプ)
• A
  白だし
  大さじ4
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  レモンスライス
  お好み(銀杏切り)
• A
  生姜チューブ
  5cm
• A
  ディル
  お好み

作り方

• 1

  刺身用サーモンを大きめのさいの目切りにする

  
• 2

  A 白だし大さじ4、レモン汁大さじ2、砂糖小さじ2、オリーブオイル小さじ2、レモンスライスお好み、生姜チューブ5cm、ディルお好みをよく混ぜ合わせる

  
• 3

  モッツァレラと①を容器に入れ②をかけたらラップを密着させ、冷蔵庫で30分漬け込む

  
• 4

  皿に盛りディルを飾る

  

ポイント

サーモンとモッツァレラのサイズ感を同じくらいにすると、均等に漬け込めます！

作ってみた！

質問