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アスパラガスのミートソース春巻き

3

2014.07.22

分類

調理時間: 3分

ID117813

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

お味はそのまま、ミートソース味の春巻きです。
お酒のつまみにもよいですが、存在感がありますので、おもてなしメニューのひとつとしてもよいかと思います。

アスパラガス おもてなし

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材料(2~3人分)
佐賀県アスパラ 7本(好きなだけ)
ミートソース 春巻き1本につき小匙1~2
春巻きの皮(ミニサイズ) 7枚(アスパラガスの本数分)
作り方
Point!
春巻きの皮の巻き方はやりやすい方法で巻いてください。 ミートソースレシピは参考までにこちらをどうぞ。 www.oceans-nadia.com/user/11375/recipe/112992
  1. アスパラガスは根元を切り落としてからピーラーで下の方の皮をそぎます。
  2. 春巻きの皮にアスパラガスをのせ、その脇にミートソースをのせていきます。
    春巻きの皮を丸めていきます。
  3. 170℃の油(分量外)で春巻きの皮がきつね色になるまでしっかりと揚げます。
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