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アスパラガスのミートソース春巻き

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お味はそのまま、ミートソース味の春巻きです。 お酒のつまみにもよいですが、存在感がありますので、おもてなしメニューのひとつとしてもよいかと思います。

材料(2~3人分)

  • 佐賀県アスパラ
    7本(好きなだけ)
  • ミートソース
    春巻き1本につき小匙1~2
  • 春巻きの皮(ミニサイズ)
    7枚(アスパラガスの本数分)

作り方

  • 下準備
    アスパラガスは根元を切り落としてからピーラーで下の方の皮をそぎます。

  • 1

    春巻きの皮にアスパラガスをのせ、その脇にミートソースをのせていきます。 春巻きの皮を丸めていきます。

  • 2

    170℃の油(分量外)で春巻きの皮がきつね色になるまでしっかりと揚げます。

ポイント

春巻きの皮の巻き方はやりやすい方法で巻いてください。 ミートソースレシピは参考までにこちらをどうぞ。 https://www.oceans-nadia.com/user/11375/recipe/112992

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