主菜

【生ハムアスパラミニ春巻き】ひと口サイズの可愛いおつまみ♪

Name: 【生ハムアスパラ ミニ春巻き】ひと口サイズの可愛いおつまみ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春巻きの皮 2枚; アスパラ 2本; 生ハム 3枚; サラダ油 適量; 粗挽き黒胡椒 適量; 薄力粉 適量; 水 適量

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10分

ひと口サイズでパクパク食べられる、おしゃれな春巻きおつまみ！見た目もかわいらしく、手軽に作れるのが魅力です♡ アスパラのシャキシャキ感と生ハムの塩気が絶妙なハーモニーを奏で、揚げたての香ばしさとカリッとした食感がたまりません！特別な調味料を使わず簡単に作れるので、すぐ飲みたい時のおつまみにもぴったり。晩酌やお家パーティーの一品として、ぜひお試しください♪

材料2人分

春巻きの皮
2枚
アスパラ
2本
生ハム
3枚
サラダ油
適量
粗挽き黒胡椒
適量
A
薄力粉
適量
A
水
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
生ハムを2等分に切り、6切れにする。
1
アスパラは、根本3cmほどの筋張った部分は、ピーラーで皮をむき、根本1cmを切り落として3等分の長さに切る。
2
春巻きの皮2枚をそれぞれ3等分の長方形に切り、6枚にする。春巻きの皮の上に生ハム、アスパラの順に乗せて粗挽き黒胡椒をふり、巻いていく。巻き終わりを、混ぜ合わせたA 薄力粉適量、水適量でとめる。
3
フライパンに高さ1cmほどのサラダ油を入れて中弱火で温め、2を入れる。転がしながら、じっくり3〜4分ほど揚げて、きつね色になったら取り出して油をきる。