副菜

アスパラと生ハムの春巻き♩簡単おつまみ!お弁当のおかずにも◎

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質11.3g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パルメザンチーズと、生ハムの塩味がアクセントになったアスパラの春巻きです。 春巻きは、具材を作るのに手間がかかるお料理ですが、アスパラと生ハムなら、巻きやすくて簡単で、揚げやすいです。 そのまま食べても美味しいですし、スイートチリソースをつけても美味しいですよ。 お弁当のおかずにもなります。

材料4人分

  • ミニ春巻きの皮
    10枚(14cmのもの)
  • アスパラ
    5本
  • 生ハム
    10枚
  • パルメザンチーズ
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    アスパラは、根元0.5cmを切り落としたあと、ピーラーで根元1/3の皮を取り除き、半分に切る。

    アスパラと生ハムの春巻き♩簡単おつまみ!お弁当のおかずにも◎の工程1
  • 2

    アスパラに生ハムを巻きつけ、パルメザンチーズをふり、ミニ春巻きの皮で巻く。

    アスパラと生ハムの春巻き♩簡単おつまみ!お弁当のおかずにも◎の工程2
  • 3

    揚げ鍋にサラダ油を入れ、170度まで温度を上げたら、②の春巻きを入れ、皮がパリッとキツネ色になるまで揚げる。

    アスパラと生ハムの春巻き♩簡単おつまみ!お弁当のおかずにも◎の工程3

ポイント

・レシピでは、たっぷりの油で揚げましたが、少ない油で揚げ焼きで仕上げてもかまいません。

作ってみた!

  • Mira
    Mira

    2024/06/01 18:36

    口に入れた瞬間生ハムの塩味とアスパラの甘い水分が出てきて一口目から美味しくて幸せです! 今後これを作りたいがためにアスパラを買うと思います!
  • アルカード
    アルカード

    2024/04/21 18:58

    これはホントに楽ちんさんで なまら美味しい(´,,・ω・,,`)♪ パーティーとかで出したら 若い人達には人気が出るかも(´,,・ω・,,`)
    アルカードの作ってみた!投稿(アスパラと生ハムの春巻き♩簡単おつまみ!お弁当のおかずにも◎)

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