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    副菜

    アスパラと生ハムの春巻き♩簡単おつまみ!お弁当のおかずにも◎

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2024/06/01

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    パルメザンチーズと、生ハムの塩味がアクセントになったアスパラの春巻きです。 春巻きは、具材を作るのに手間がかかるお料理ですが、アスパラと生ハムなら、巻きやすくて簡単で、揚げやすいです。 そのまま食べても美味しいですし、スイートチリソースをつけても美味しいですよ。 お弁当のおかずにもなります。

    材料4人分

    • ミニ春巻きの皮
      10枚(14cmのもの)
    • アスパラ
      5本
    • 生ハム
      10枚
    • パルメザンチーズ
      適量
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ・レシピでは、たっぷりの油で揚げましたが、少ない油で揚げ焼きで仕上げてもかまいません。

    • 1

      アスパラは、根本の皮をピーラーで取り除き、半分に切る。

      工程写真
    • 2

      アスパラに生ハムを巻きつけ、パルメザンチーズをふり、ミニ春巻きの皮で巻く。

      工程写真
    • 3

      揚げ鍋にサラダ油を入れ、170度まで温度を上げたら、②の春巻きを入れ、皮がパリッとキツネ色になるまで揚げる。

      工程写真
    レシピID

    461241

    質問

    作ってみた!

    • Mira
      Mira

      2024/06/01 18:36

      口に入れた瞬間生ハムの塩味とアスパラの甘い水分が出てきて一口目から美味しくて幸せです! 今後これを作りたいがためにアスパラを買うと思います!
    • アルカード
      アルカード

      2024/04/21 18:58

      これはホントに楽ちんさんで なまら美味しい(´,,・ω・,,`)♪ パーティーとかで出したら 若い人達には人気が出るかも(´,,・ω・,,`)

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    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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