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    コーン入りもちもちニラチヂミ

    コーン入りもちもちニラチヂミ
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    • 投稿日2014/11/10

    • 更新日2014/11/10

    • 調理時間15分

    おやつにも。晩酌しながらの一品にも♪

    材料（３人分）

    • 薄力粉
      100g
    • 水
      50cc
    • 溶き卵
      卵1個分
    • 顆粒だし
      小匙1
    • ニラ
      25g
    • コーン
      50g
    • 白ネギ
      1/4本
    • ゴマ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ホットプレートで焼いてますが、フライパンでもＯＫです。

    • 準

      ニラは３～５ｃｍほどにカットします。 白ネギは小口切りにします。

    • 1

      ボウルに薄力粉を入れ、水と溶き卵、顆粒だしを追加してだまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。 ニラ・白ネギ・コーンを入れて全体に混ざるように軽く混ぜ合わせます。

    • 2

      鉄板にゴマ油をひき、お玉１杯分をめやすに、薄く広げて焼いていきます。

    • 3

      途中で裏返し、軽くこげめが出来るまでじっくり焼きます。

    • 4

      お皿にうつし、酢醤油をかけて頂きます。 （酢醤油は、お好みですが、お酢１に対して醤油２ほどを目安にしています。）

    レシピID

    121328

    質問

    作ってみた!

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    【カリッともちもち♡基本のニラチヂミ】もちもち食感が◎
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    まいのごはん。

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。

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