コーン入りもちもちニラチヂミ

15

2014.11.10

分類

調理時間: 15分

ID 121328

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

おやつにも。晩酌しながらの一品にも♪

にら チヂミ とうもろこし 子供 時短

    材料

    (3人分)
    薄力粉 100g
    50cc
    溶き卵 卵1個分
    顆粒だし 小匙1
    ニラ 25g
    コーン 50g
    白ネギ 1/4本
    ゴマ油 適量

    作り方

    ポイント

    ホットプレートで焼いてますが、フライパンでもOKです。
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    1. ニラは3~5cmほどにカットします。
      白ネギは小口切りにします。
    2. ボウルに薄力粉を入れ、水と溶き卵、顆粒だしを追加してだまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
      ニラ・白ネギ・コーンを入れて全体に混ざるように軽く混ぜ合わせます。
    3. 鉄板にゴマ油をひき、お玉1杯分をめやすに、薄く広げて焼いていきます。
    4. 途中で裏返し、軽くこげめが出来るまでじっくり焼きます。
    5. お皿にうつし、酢醤油をかけて頂きます。
      (酢醤油は、お好みですが、お酢1に対して醤油2ほどを目安にしています。)
    1 10

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