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コーン入りもちもちニラチヂミ

15

2014.11.10

分類

調理時間: 15分

ID121328

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

おやつにも。晩酌しながらの一品にも♪

にら とうもろこし 時短 チヂミ 子供

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材料(3人分)
薄力粉 100g
50cc
溶き卵 卵1個分
顆粒だし 小匙1
ニラ 25g
コーン 50g
白ネギ 1/4本
ゴマ油 適量
作り方
Point!
ホットプレートで焼いてますが、フライパンでもOKです。
  1. ニラは3~5cmほどにカットします。
    白ネギは小口切りにします。
  2. ボウルに薄力粉を入れ、水と溶き卵、顆粒だしを追加してだまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
    ニラ・白ネギ・コーンを入れて全体に混ざるように軽く混ぜ合わせます。
  3. 鉄板にゴマ油をひき、お玉1杯分をめやすに、薄く広げて焼いていきます。
  4. 途中で裏返し、軽くこげめが出来るまでじっくり焼きます。
  5. お皿にうつし、酢醤油をかけて頂きます。
    (酢醤油は、お好みですが、お酢1に対して醤油2ほどを目安にしています。)
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