簡単豚丼

玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは細切りにします。 豚こま肉は水で軽く洗い流し、水切りをしておきます。

鍋にサラダ油をひき、温まったら玉ねぎとピーマンをこげないようにかき混ぜながら炒めます。

玉ねぎとピーマンがしんなりしてきたらAを入れてひと混ぜします。

豚こま肉を入れてそのまま火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして１０分ほど煮込みます。

塩をまわしかけ、だし汁が半分ほどになったら出来上がりです。