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餅入りちくわの焼肉のたれ炒め

10
もちの
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2017.12.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID224252

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ちくわの中にお餅をつめて炒めるだけの簡単レシピ。
焼肉のたれは市販品を使っています。

ちくわに守られてお餅は溶け切りませんが、たべるとふんわり柔らかくてお腹も膨れます!

おつまみにも、おやつにも♪

もち フライパン 簡単おつまみ たれ 和風おかず もう一品のおかず・小鉢 時短 節約 レシピ シニア アイデア料理 簡単おやつ 炒めもの ちくわ 切り餅 子供に人気 簡単 子供 もち 焼肉のタレ 男子が大好き 簡単手軽 おつまみ 日本酒に合うおつまみ 冬休み
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材料2人分
1個(35g)
ちくわ 4本
焼肉のたれ(市販品) 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
餅を切る前に水にさっとさらします。包丁も水につけてから切ると切りやすいです。上から押すように切ります。 焼肉のたれのほか、かば焼きのたれもお勧めです!
  1. ちくわは1/2等分に切り、餅は1cm幅(ちくわに入るサイズ)で8等分に切る。
  2. ちくわの中に餅をつめる。
  3. フライパンにちくわを入れ、焼肉のたれをかけて中火で炒める。(※1分半ほどで焼肉のたれを全体に絡ませてください)
  4. 酒を回しかけて蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。
  5. <補足>
    お餅は丸いものより四角いもののほうが作りやすいです。
    今回は4cm幅の切り餅を使用しました。
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