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冷やし固めるだけチョコレートボンボン

  • 2013.09.17

  • 108320
    冷やし固めるだけチョコレートボンボン
    冷やし固めるだけチョコレートボンボン

    コメント

    ホワイトデーに簡単チョコ菓子。ドライフルーツの入ったチョコレートボンボンです。ココナッツのカバーでかわいらしく!

    材料(4人分)

    150g
    80g
    25g
    大さじ1
    20g
    20g
    10g

    作り方

    1

    チョコレートを50度の湯せんで溶かす。
    生クリームを沸騰直前まで温める。しずかにチョコレートに加える。

    2

    バターを、35度くらいまで下がったチョコレートに加える。

    3

    ドライフルーツを8ミリ角にカットして、チョコレートに加え、ラム酒も加える。

    4

    15センチ角のタッパに流しいれ、冷蔵庫で固める。
    暖めたスプーンでくりぬき、ココナッツファインにまぶす。

    ポイント

    ココナッツがなければ、無糖のココアパウダーでもおいしいです。ちいさなチョコレートカップに入れて、プレゼントしてください。

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