冷やし固めるだけチョコレートボンボン
投稿日2013/09/17
更新日2013/09/17
調理時間45分
ホワイトデーに簡単チョコ菓子。ドライフルーツの入ったチョコレートボンボンです。ココナッツのカバーでかわいらしく!
材料（4人分）
- チョコレート150g
- 生クリーム80g
- バター25g
- ラム酒大さじ1
- ドライアプリコット20g
- ドライレーズン20g
- ココナッツファイン10g
作り方
ポイント
ココナッツがなければ、無糖のココアパウダーでもおいしいです。ちいさなチョコレートカップに入れて、プレゼントしてください。
- 1
チョコレートを50度の湯せんで溶かす。 生クリームを沸騰直前まで温める。しずかにチョコレートに加える。
- 2
バターを、35度くらいまで下がったチョコレートに加える。
- 3
ドライフルーツを8ミリ角にカットして、チョコレートに加え、ラム酒も加える。
- 4
15センチ角のタッパに流しいれ、冷蔵庫で固める。 暖めたスプーンでくりぬき、ココナッツファインにまぶす。
レシピID
108320
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード