オリンピック・カップケーキ!!

材料（―）

• バター
  50g
• グラニュー糖
  60g
• 全卵
  1個
• 薄力粉
  100g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 牛乳
  大さじ2
• アイシング
  100g

作り方

• 1

  バターを常温にもどし、ボウルに入れてすり混ぜる。 グラニュー糖を加え、さらにすり合わせる。

• 2

  白っぽくなったら、全卵を少しづつ加え、そのつどよく混ぜる。 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、生地に加えさっくり混ぜる。

• 3

  170℃のオーブンで25分焼く。

• 4

  ロイヤルアイシングに色粉で色をつけ、丸に抜いて飾る。

ポイント

カップケーキにアイシング飾りをのせるだけで、楽しい雰囲気に!カップケーキ用のペーパーカップもいろいろ売られているので、つい集めてしまいます。

作ってみた！

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