子どもも喜ぶ【シーフードピラフ】 フライパンで簡単！
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
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冷凍のシーフードミックスを使って手軽にできるピラフ。炊いたご飯をフライパンで炒めて、顆粒のコンソメで味付けするのでラクラクです♪ ハンバーグや、フライものと合わせてワンプレートにするのもおすすめ！子どもも喜ぶこと間違いなし👌 シーフードの旨味とバターがまとったご飯は、至福のおいしさです！
材料4人分
- 温かいご飯600g
- シーフードミックス（冷凍品）250g
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/4本
- ピーマン1個
- 有塩バター30g
- 白ワイン大さじ1
- 顆粒コンソメ大さじ1強
- 塩適量
- 胡椒少々
作り方
ポイント
・ご飯は、少し硬めに炊いたご飯を使うと、食感が良く、よりおいしく仕上がります。 ・白ワインが無ければ、入れずに炒めてもOKです。
- 準
・シーフードミックス（冷凍品）は、解凍して水気を切る。 ・玉ねぎを、みじん切りにする。 ・人参を、みじん切りにする。 ・ピーマンを、みじん切りにする
- 1
【作り方】 1. 中火で温めたフライパンに、バター（分量のうち20g)を入れ、溶けたら玉ねぎと人参を入れて塩をふり炒める。しんなりしてきたらシーフードミックスを加えて白ワインを回しかけ、1分ほど炒める。
- 2
火が通ったら温かいご飯とピーマンを入れ、顆粒コンソメと、残りの有塩バターを加えて炒め合わせる。
- 3
全体が馴染んだら、塩と胡椒で味をととのえる。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
