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    PR:エスビー食品株式会社

    【牛肉サラダ マスタードドレッシング】野菜もお肉もたっぷり♪

    • 投稿日2024/09/17

    • 更新日2024/09/25

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お肉も野菜も、しっかり摂れる♪ごちそうサラダ!具沢山で食べ応えも抜群。 ビネガーの酸味に粒入りマスタードの旨みが効いた、スパイシーなドレッシングが、牛肉にマッチ! ワインにもよく合います♪

    材料2人分

    • 牛こま切れ肉
      120g
    • レタス
      70g
    • ベビーリーフ
      40g
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • ミックスナッツ
      30g
    • A
      少々
    • A
      粗挽き黒胡椒
      少々
    • A
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • B
      小さじ1/4
    • B
      砂糖
      小さじ1/3
    • B
      MAILLE 種入りマスタード
      小さじ2
    • B
      オリーブオイル
      大さじ1と1/2
    • B
      ドレッシングビネガー
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    カット野菜を使うと、より手軽にできます。

    • ・牛こま切れ肉を、ひと口大に切る。 ・ミックスナッツを、包丁で軽く砕く。

    • 1

      ベビーリーフとレタスを水で洗い、レタスは食べやすくちぎり、しっかり水気を切って皿に盛り付ける。

      【牛肉サラダ マスタードドレッシング】野菜もお肉もたっぷり♪の工程1
    • 2

      中強火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、牛こま切れ肉を炒める。火が通ったらA 塩少々、粗挽き黒胡椒少々、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2を入れて炒め合わせ、火を止め軽く冷ます。

      【牛肉サラダ マスタードドレッシング】野菜もお肉もたっぷり♪の工程2
    • 3

      1に、2を均等に盛り付け、ミックスナッツを散らす。よく混ぜ合わせたB 塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/3、MAILLE 種入りマスタード小さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、ドレッシングビネガー大さじ2を回しかける。

      【牛肉サラダ マスタードドレッシング】野菜もお肉もたっぷり♪の工程3
    レシピID

    489886

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    ゆうき

    料理インスタグラマー・レシピブロガー

    家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari  フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場  フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪

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