ジョンソンヴィル レモン＆ペッパーのサルサソース
投稿日2024/11/26
更新日2024/11/26
調理時間15分
クリスマス気分を盛り上げる♪彩り野菜とジョンソンヴィルで贅沢な一皿！ 爽やかな風味が魅力のジョンソンヴィル レモン＆ペッパーをメインに、クリスマスカラーを意識したトマトの赤、きゅうりの緑、玉ねぎの白を使ったサルサソースで、食卓に彩りと華やかさをプラス。 シンプルな食材ながらも、特別な日を演出する華やかな盛り付けが、クリスマスディナーにぴったり♪ ジューシーで肉感たっぷりのジョンソンヴィルと、サルサのフレッシュな味わいが絶妙にマッチし、最後まで飽きずに楽しめます！ 家族や友人とのクリスマスパーティーに、手軽で豪華な一皿を楽しんでみてください♪
材料2人分
- ジョンソンヴィル レモン＆ペッパー4本
- 玉ねぎ1/4本
- トマト中1個
- きゅうり1/2本
- Aオリーブオイル大さじ3
- Aハラペーニョソース小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A塩ふたつまみ
- パプリカパウダー適宜
- ベビーリーフ、レモン(輪切り)適宜
作り方
ポイント
・彩り豊かな生野菜やレモンを添えることで、さらに華やかな一皿に仕上がります♪
- 準
- 1
玉ねぎは、みじん切りにして数分水(分量外)にさらして、ざるにあげて水けを切る。
- 2
1の玉ねぎをキッチンペーパーで包んで水けを取り、ボウルに入れる。トマト、きゅうりも入れ、A オリーブオイル大さじ3、ハラペーニョソース小さじ1、レモン汁小さじ1、塩ふたつまみを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
フライパンにジョンソンヴィル レモン＆ペッパーを入れて、1/2ほどの高さまで水(分量外)を注ぎ、強めの中火で加熱する。水分がなくなるまで加熱したら火を止め、器に盛り付け2をかける。お好みで2の上にパプリカパウダーをかけ、ベビーリーフ、レモン(輪切り)を添える。
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質問
作ってみた!
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
