副菜
【和風ニラたま炒め】さっとできて、お酒のお供にもぴったり♪
投稿日2024/12/17
更新日2024/12/17
調理時間10分
忙しい日でもさっと作れる簡単レシピ♪和風ニラたま炒め！香り豊かなごま油とだしの風味が食欲をそそる一品です。 マヨネーズを加えた卵がふんわりコクうまで、シャキシャキのニラと相性抜群！ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。 調理はたったの10分で完成。シンプルな材料で手軽に作れるのに、家庭料理の定番になること間違いなしです♪
材料2人分
- ニラ1束
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ごま油大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 塩適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
卵の焼き加減はお好みで調整してください。
- 準
・ニラを3cm幅に切る。
- 1
ボウルに卵を割り入れてマヨネーズを加えて混ぜる。
- 2
中強火で温めたフライパンにサラダ油を入れて1を流し入れる。さっと炒めて程よく固まってきたら、一度皿に取り出す。
- 3
同じフライパンを中火で温めて、ごま油を入れてニラを炒める。しんなりしてきたら2を戻し入れて顆粒和風だしをかけて炒める。塩で味を整えて器に盛り付けて白ごまをふる。
レシピID
494685
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
