ぱぱっとおつまみ♪【ピーマンとベーコンのペペチーソテー】

材料2人分

• ピーマン
  3個
• ベーコン
  40g(厚切り)
• 塩
  適量
• 粉チーズ
  適量
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  輪切り鷹の爪
  1本分
• B
  おろしにんにく
  小さじ1
• B
  粉チーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、縦に5mm幅ほどの細切りにする。 ・ベーコンはピーマンに合わせて細切りにする。

• 1

  フライパンにA オリーブオイル大さじ2、輪切り鷹の爪1本分を入れて中火にかけ、ピーマンとベーコンを加えて炒める。

  
• 2

  全体に油が回ったらB おろしにんにく小さじ1、粉チーズ大さじ1を加えてさっと炒め合わせ、塩で味をととのえる。

  
• 3

  器に盛り付け、仕上げに粉チーズをふる。

  

ポイント

・塩はベーコンと粉チーズの塩気を見ながら、最後に味をととのえてください。

作ってみた！

質問