【フレンチ☆クロックムッシュ】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間15分
フレンチトーストの様にふんわりとしながらもクロックムッシュの様なカリッとした焼き加減。両方を味わいたいあなたに!甘くない、ハムとチーズが挟まった美味しいフレンチクロックムッシュです。
材料（2人分 ）
- フランスパン4切れ
- 牛乳50ml
- 生クリーム50ml
- 鶏卵1個分
- ハム2枚
- とろけるチーズ2枚
- 塩こしょう少々
- 加塩バター適量
作り方
ポイント
中のチーズがなかなか溶けない!と言う場合はフライパンに蓋をしながら加熱すると、とろ〜りとろけ始めますよ♪
- 1
バットによく溶きほぐした卵、牛乳、生クリームを入れ良くかき混ぜ、塩こしょうで味付けします。ちょっと薄めな味で丁度よいです。そこへチーズとハムを挟んだパンを漬け込みます。
- 2
フライパンにバターをしき、１のパンを表面がカリッとするまで中火で 焼き上げます。両面こんがりとやけたら完成です。
レシピID
109275
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