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【もやしのちょぴ辛炒め】

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

ID109472

越石直子

越石直子のレシピページ

しょうがとにんにく香るもやしはちょっぴりピリ辛!食欲そそるヘルシーメニューです。

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材料(2人分 )
もやし 1袋
人参 1/2本
鶏ひき肉 100g
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
作り方
Point!
  1. にんにく、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。もやしは洗ってざるにおき、水気をきる。人参は皮をむいて短冊切りにする。
  2. フライパンを熱し、油をしいてにんにく、ショウガを炒める。香りがしてきたら鶏ひき肉を炒め、つぎに人参、もやしを入れよく炒める。
  3. 酒、醤油、豆板醤をさらに加えよく味をからませ完成。
2 13
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