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しょうがとにんにく香るもやしはちょっぴりピリ辛!食欲そそるヘルシーメニューです。
にんにく、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。もやしは洗ってざるにおき、水気をきる。人参は皮をむいて短冊切りにする。
フライパンを熱し、油をしいてにんにく、ショウガを炒める。香りがしてきたら鶏ひき肉を炒め、つぎに人参、もやしを入れよく炒める。
酒、醤油、豆板醤をさらに加えよく味をからませ完成。
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