ローストスペアリブ〜ローズマリーとハニーマスタード

• 30分

材料（2人分）

• スペアリブ
  6本
• Aニンニク(おろし)
  1片分
• Aしょうが(おろし)
  1片分
• Aはちみつ　
  60g
• A粒マスタード
  35g
• Aしょうゆ　
  30g
• A塩
  ひとつまみ
• Aローズマリー　
  1枝
• Aローリエ
  1枚

作り方

• 1

  ビニール袋にスペアリブとあわせたAを入れ、よく揉み込み一時間～一晩(時間外)置く。

• 2

  鉄板にクッキングシートをしき、スペアリブを並べる。 200度に予熱したオーブンで20～25分程度焼く。

ポイント

ローズマリーとローリエを加えることで肉の臭みを消すとともに、すっきりとした風味が美味しさを引き立ててくれます。

作ってみた！

質問