【漬けて焼くだけ！男子喜ぶ！スペアリブのBBQ風味】簡単♡
投稿日2024/12/22
更新日2024/12/22
調理時間40分(漬けおきの時間は除く。)
簡単！見栄え良し！！ 息子が食べた瞬間大絶賛してくれた、 我が家のスペアリブです。 焼肉のたれには、お肉を柔らかくしてくれたり、 肉の臭みを消してくれたりと嬉しい効果が沢山！！ BBQ風味にすることで、ほんのり甘くて 子供達の食いつきも良くなります♡ お好きなタレで作ってくださいね♪
材料3人分（3〜4人分）
- スペアリブ700g
- 塩こしょう適量
- じゃがいも1個
- ズッキーニ1/2 個
- 赤パプリカ1/2 個
- れんこん100g
- マッシュルーム3〜4個
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- クレイジーソルト適量
- A焼肉のたれ大さじ6
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- Aはちみつ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- ブラックペッパーお好みで
- ローズマリーお好みで
作り方
ポイント
・我が家はエバラの中辛たれを使用しています。 ・この漬けだれの分量で肉800〜900gまで可能です。
- 準
・ポリ袋にスペアリブを入れ、しっかり目に塩こしょうをする。A 焼肉のたれ大さじ6、ケチャップ大さじ1と1/2、はちみつ大さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を入れ揉み込んだら1時間おく。（一晩置いても）
- 1
- 2
さつまいもの水気を拭き取り全てボウルに入れたら、オリーブオイル・クレイジーソルトを入れ馴染ませる。
- 3
天板にクッキングシートをひき、200度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
- 4
お好みでブラックペッパーをまぶしてくださいね。 ローズマリーもお好みで添えてください。
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質問
作ってみた!
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
