【適糖生活レシピ】圧力鍋で簡単 〜エスニックスペアリブ〜

A オイスターソース大さじ1、ナンプラー大さじ2、カレー粉小さじ1、ごま油大さじ1、スローカロリーシュガー大さじ3、醤油大さじ2、水100ccの材料を圧力鍋に入れて軽く混ぜ、スペアリブも入れ、20分加圧する。

圧が抜けたら蓋をあけ、火にかけてとろりとするまで弱火で煮詰める。 お皿にB プチトマト3個、ローズマリー適量と共に盛り付けたら、出来上がり♪

※煮詰める時は、ペーパータオルやアルミボイルをかけると、味もよくしみ、かなり柔らかくなっているお肉の煮崩れを防げます。