【とろたまそぼろ丼】ワンパンで家族が大喜び♪
投稿日2024/12/07
更新日2024/12/07
調理時間10分
洗い物も少なく、あっという間に出来ちゃう簡単レシピです♪それなのに家族が大喜びしてくれて得した気分◎
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- たまご3個
- ご飯適量
- A醤油/みりん各大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- B醤油/みりん/片栗粉各大さじ1
- Bオイスターソース/鶏ガラスープのもと/砂糖各小さじ1
- Bしょうがチューブ2cm
- B水200cc
- ごま油適量
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
・あんかけの調味料をフライパンへ入れる前にもう一度よくかき混ぜてください。片栗粉が沈んでいる場合があります。 ・豚ひき肉の脂が気になる場合は、たまごを入れる前にキッチンぺーパーなどで吸い取ってください。
- 準
・たまごをとく。 ・B 醤油/みりん/片栗粉各大さじ1、オイスターソース/鶏ガラスープのもと/砂糖各小さじ1、しょうがチューブ2cm、水200ccを混ぜ合わせる。
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。色が変わってきたらA 醤油/みりん各大さじ1/2、塩こしょう少々を加えて火が通るまで更に炒める。
- 2
たまごをフライパンに回し入れ、大きく混ぜながら半熟になったら火を止める。ご飯の上に盛り付ける。
- 3
空いたフライパンへB 醤油/みりん/片栗粉各大さじ1、オイスターソース/鶏ガラスープのもと/砂糖各小さじ1、しょうがチューブ2cm、水200ccを入れ、混ぜながらとろみが付くまで加熱してあんかけを作る。
- 4
あんかけを(2)の上からかけて、青ねぎ(小口切り)をのせたら完成♪
494045
質問
作ってみた!
「どんぶり」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、18万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
