2つのソースはレンジで簡単！熱々とろとろ♪【ミートドリア】

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• 玉ねぎ
  50g
• 温かいご飯
  適量
• 卵
  2個
• ピザ用チーズ
  適量
• 牛乳
  250ml
• 塩・こしょう
  各少々
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  バター
  20g
• A
  薄力粉
  大さじ2
• B
  トマトケチャップ
  大さじ4
• B
  中濃ソース
  大さじ2
• B
  薄力粉
  小さじ2
• B
  砂糖・コンソメ顆粒
  各小さじ1
• B
  にんにくチューブ
  2cm
• B
  塩・こしょう
  各少々

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA バター20g、薄力粉大さじ2を入れ、ラップをせず電子レンジ(600w)で30秒加熱する。よく混ぜ合わせ、牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  
• 2

  レンジで2分加熱し、よく混ぜたら塩・こしょうとコンソメ顆粒を加えて混ぜる。さらにレンジで2分加熱し、よく混ぜる。

  
• 3

  耐熱ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、B トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ2、薄力粉小さじ2、砂糖・コンソメ顆粒各小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩・こしょう各少々を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、レンジで4分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップせず3分加熱し混ぜる。

  
• 4

  グラタン皿に温かいご飯を入れ、ホワイトソース、ミートソース、ピザ用チーズをのせ、真ん中に卵を割り入れる。トースターでチーズがこんがり、卵が半熟になるまで加熱する。

  

ポイント

・ホワイトソースは牛乳を加える前後や加熱した後など、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせてください🙏とろみが足りない場合はラップせずに30秒ずつ追加でレンチンを☺️ ・ミートソースをのせたあと、スプーンで中心をへこませると卵が流れず安定します🥚 ・ミートソースの下にピザ用チーズを入れるのもおすすめ🧀表面のこんがりチーズと、中のとろとろチーズの両方を楽しめますよ😋

作ってみた！

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