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    【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成

    • 投稿日2023/12/22

    • 更新日2023/12/22

    • 調理時間20

    熱々とろ〜り最高♡ 家族に人気のミートソースのドリアです。 旨味たっぷりの万能ミートソースに、 とろ〜り溶けたチーズ。そして とろとろクリーミーなホワイトソース… すべての相性ばっちり! 食べると口いっぱいに幸せが広がります♪ ▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶ ◎ホワイトソースはレンジで簡単に! レンジを使えばわずか5分程で完成します。 簡単なのにちゃ〜んと美味しく作れるので 覚えておくと便利です💡 よかったら是非お試しください🙋

    材料2人分

    • 合い挽き肉
      100g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんじん
      30g
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      トマト缶
      200g
    • A
      トマトケチャップ、ウスターソース
      各大さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      しょうゆ、砂糖
      各小さじ1/2
    • A
      こしょう
      少々
    • B
      薄力粉
      大さじ2
    • B
      バター
      20g
    • 牛乳
      200ml
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1
    • あればナツメグ
      少々
    • ピザ用チーズ
      適量
    • ご飯
      2人分

    作り方

    ポイント

    ✅ホワイトソースは1回目の加熱後は  まだシャバシャバですが、2回目の加熱後  混ぜてる間にとろみがついてきます。  ✅ミートソースとホワイトソースは、  器のサイズに合わせて適量のせて下さい。 ✅ナツメグがあれば是非入れてください。

    • 1

      玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。香りがたってきたら合い挽き肉、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。全体に火が通ったらA トマト缶200g、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2、こしょう少々を加え、混ぜながら水分が飛ぶまで煮詰める

      【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成の工程2
    • 3

      耐熱ボウルにB 薄力粉大さじ2、バター20gを入れてラップなしでレンジ600wで40秒加熱する。泡だて器でクリーム状になるまでしっかり混ぜる。

      【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成の工程3
    • 4

      牛乳を少しずつ加えて泡だて器でよく混ぜ、顆粒コンソメも加えてラップなしでレンジ600wで1分20分加熱する。再度泡だて器でよく混ぜたら、またラップなしで1分20秒加熱してよく混ぜる。(あればナツメグを加えて混ぜる)

      【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成の工程4
    • 5

      耐熱皿にご飯を入れる。④⇒②⇒ピザ用チーズの順にのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。

      【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成の工程5
    レシピID

    470271

    質問

    作ってみた!

    • 968467の作ってみた!投稿(【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成)
      968467
      968467

      2024/11/27 20:48

      美味しかったです。
    • ma_miiの作ってみた!投稿(【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成)
      ma_mii
      ma_mii

      2024/09/25 10:27

      美味しくて、3回目のリピです🥰 耐熱容器にごはんを敷き詰め、贅沢にトマト🍅とホワイト🤍の2つのソースを使い、オーブンで溶かされたたっぷりのチーズとのアンサンブルが絶妙な調和を生み出してくれます☺️🧤 気温も良い感じに下がり、オーブン焼きの美味しい季節になってきたことを感じました⛄️⭐︎ やはりスギヤマさんのレシピは、美味しくてわかりやすくて感謝です🧡 自分でやるより人に教えるのは、難しいので、受け手目線で、いつもご考案ありがとうございます🤗🍀
    • マリンの作ってみた!投稿(【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成)
      マリン
      マリン

      2024/05/04 18:42

      ホワイトソースの作り方が、簡単で良かったです♪ 家族も美味しいと喜んで食べてくれました😊
    • ひまわりの作ってみた!投稿(【とろ〜り絶品♡ミートドリア】速攻!5分でホワイトソース完成)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/01/10 11:22

      凄く美味しい😋と家族からも好評でした。 ミートソースもホワイソースもチーズがトロッと合わさって最高です♪ お腹も凄く満たされました♡

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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