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10分で☆『ほうれん草とコーンのクリームミートドリア』

主食

10分で☆『ほうれん草とコーンのクリームミートドリア』
  • 投稿日2020/05/07

  • 調理時間10

超簡単に作れるクリームミートドリアです♡ ホワイトソースはわざわざ作ったり、買ったりしなくても、具材に小麦粉をまぶして牛乳を加えるだけで、ホワイトソースも具材も一度に完成しとってもラクです♪ あとはトースターで焼き色をつけるだけ! 子供も大人も嬉しいドリアの完成です~~♡是非、お試しください(^^)/

材料2人分小さめなら3人分

  • 合いびき肉
    160g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ほうれん草
    1~2株
  • コーン
    60g
  • バター
    10g
  • (あれば)ナツメグ
    適量
  • 塩胡椒
    適量
  • 小麦粉
    大さじ3
  • コンソメ顆粒
    小さじ2
  • 牛乳
    300ml
  • ごはん
    適量
  • ピザ用チーズ
    50~60g
  • パン粉
    適量
  • ブラックペッパー・乾燥パセリ
    お好みで

作り方

ポイント

・ナツメグを加えるのはひき肉の臭みを消すためです。ない方は入れなくても大丈夫ですよ♪ ・小麦粉をしっかりと具材と絡ませて、牛乳を数回にわけ加えてとろみがつくまでしっかりと混ぜて下さい♪

  • 1

    玉ねぎはスライスする。 ほうれん草は3㎝幅に切る。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、合いびき肉と玉ねぎを炒め、(あれば)ナツメグをふる。 しんなりとしてきたら、ほうれん草とコーンを加える。 小麦粉を加え、全体と絡ませ、塩胡椒をふる。

    工程写真
  • 3

    コンソメ顆粒を加え、牛乳を3~4回に分け加えながらよく混ぜる。

    工程写真
  • 4

    グラタン皿にごはんをよそい、具材を盛り、ピザ用チーズをかけ、パン粉を少々かける。

  • 5

    トースターで5分焼く。 お好みでブラックペッパー・乾燥パセリをかける。

    工程写真
レシピID

391220

「玉ねぎ」の基礎

「ほうれん草」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 同い年の彼と同棲中。 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【著書】 「りなてぃの一週間3500円献立」 第8回レシピ本大賞準大賞受賞 新刊「りなてぃの一週間3500円献立2」 シリーズ累計55万部突破 (2021.09.21現在) 【調味料のこと】 醤油はニビシ特級うまくち(九州醤油) 味噌はフンドーキン無添加合わせ味噌 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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